Actuellement, la Chine reste, sans nul doute, le pays le plus fascinant de la planète.Troisième par sa superficie, c’est, également, le pays le plus peuplé au monde. Terreau d'une culture unique voire ensorcelante, il nous révèle en outre, les mystères d’une des civilisations les plus anciennes du globe
Au cours de ces dernières décennies, la nation chinoise qui s’est développé à un rythme effréné, se place, désormais, au deuxième rang économique mondial. Enfin, la Chine regorge d’incroyables curiosités touristiques qui font l’admiration et la joie de tous ses visiteurs.
En poursuivant votre lecture, vous allez découvrir, les principales caractéristiques qu’il faut impérativement connaître concernant ce pays vraiment singulier.
Outre les civilisations babylonienne, maya et égyptienne, la Chine se situe parmi les civilisations les plus anciennes au monde. On peut, en effet, reconstituer une documentation officielle de l'histoire chinoise couvrant une période de plus de 3.000 ans
| 770–221 av. J.C. | Des états rivaux émergent et se livrent à une lutte féroce pour
agrandir leurs territoires |
|---|---|
| 221 av. J.C. | Unification de la Chine par le Premier Empereur Qin |
| 206–220 | Prise du pouvoir par la dynastie Hanqui donne son nom à la
majorité chinoise. |
| 618–907 | Dynastie Tang — La Chine connaît les premières influences
Occidentalespar l'intermédiaire de la route de la soie. |
| 1271–1368 | Dynastie Yuan —Première dynastie d'origine étrangère dans
l'histoire de la Chine (Mongole) |
| 1368–1644 | Dynastie Ming — La majorité des portions de la Grande Muraille visibles aujourd'hui, date de cette époque. |
| 1644–1911 | Dynastie Qing — Seconde dynastie d'origine étrangère dans
l'histoire de la Chine (Mandchoue) mais, aussi, ultime dynastie. |
| 1912–1949 | Les années de la République de Chine —luttes intestines
pour le pouvoir |
| 1er octobre,1949 | Proclamation de la République Populaire de Chine par Mao Zedong |
| 1978 | Deng Xiaoping lance des réformes d'ouverture de la Chine entraînant le pays vers une croissance économique impressionnante. |
Avec 9,6 millions de kilomètres carrés, la Chine se classe troisième plus grand pays au monde en superficie. Le territoire chinoisse déploie, du nord au sud,sur 3.900 kilomètres et, d'est en ouest, sur 5.000 kilomètres. Il présente une diversité impressionnante de paysages dont, 33% de reliefs montagneux, 26% de plateaux de haute altitude, 19% de bassins et de déserts, 12%de plaines, et,enfin, 10% de collines.
Parmi ses reliefs montagneux, la Chine compte le Mont Everest (8848m), sommet le plus élevé au monde et encore appelé “le toit du monde". A contrario, elle possède aussile troisième point le plus bas du globe(après la mer Morte et le lac Assal)“la Dépression de Tourfan”(-154m).
Il faut, également, garder en mémoire que 14 pays possèdent une frontière commune avec la Chine, à savoir, le Viêt Nam, le Laos, la Birmanie, l'Inde, le Bhoutan, le Népal, le Pakistan, l'Afghanistan, le Tadjikistan, le Kirghizistan, le Kazakhstan, la Russie, la Mongolie et la Corée du Nord.
D'une façon générale, le nord jouit d’un climat plus froid et plus sec que lesud tout comme l’ouest reste plus sec que l'est. Dans le nord-est de la Chine, les températures hivernales peuvent descendre jusqu’à-40°C tandis que, dans le sud, les températures estivales grimpent jusqu’à 40°C. La pluviométrie annuelle varie de quelques millimètres dans le désert de Taklamakan, à plus de 3 mètres dans certaines régions du sud-est du pays.
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Au cours des 30 dernières années, la Chine va connaître le développement économique le plus rapide au monde (10%, voire plus, de croissance annuelle). Actuellement, ce paysreprésente la seconde plus grande économie mondiale dont le PIB s'élève, pour l’année 2016, à 11400 milliards de dollars.
Egalement connu sous le nom “d’usine du monde”, le pays est devenu le plus grand producteur de la planète pour le ciment, l'acier, l'engrais, les vêtements et les jouets.
L'urbanisation de la Chine s’avère galopante: Durant ces trente dernières années, on peutconstater une forte exode rurale. En effet, 300 millions de personnes ont quitté les campagnes pour rejoindre les grandes villes, On prévoit, d’ailleurs, une migration similaireau cours des trois prochaines décennies (Consultez la Chine en pleine expansion).
Le réseau de transports connaît également un développement et une modernisation fulgurants. Aujourd'hui, la Chine peut se vanter de posséder une nouvelle vague de trains à grande vitesse interurbains et de métros urbains. En outre, l'aéroport international de Pékin-Capitale devient le deuxième aéroport le plus fréquenté au monde et le premier en Asie. Enfin, la Chine compte quelques grands ports maritimes, comme Shanghaï (le plus important tonnage de cargaison depuis 2005), Hong Kong et Shenzhen.
Dans leur majorité, les groupes ethniques,en Chine, détiennent, chacun, leur propre culture et leurs propres traditions. Certains, même, possèdent un dialecte et un système d'écriture distincts.
Officiellement la Chine abrite 56 ethnies dont le groupe le plus conséquent, celui des Han, représenteenviron 91% de la population totale. Néanmoins, parmi les 55 groupes minoritaires (少数民族), les Zhuang, les Mandchou, les Hui et les Miao restent lesplus importants.
Le chinois est à l'origine du seul système d'écriture pictographique encore existant. On pense, d’ailleurs, à tort ou à raison, qu'il s'agit de la languela plus parlée au monde mais surtout la plus difficile à maîtriser.
En tant que langue officielle en Chine, le mandarin s’enseigne dans toutes les écoles du pays. Toutefois, il existede nombreux dialectes régionaux…
Certaines régions parlent le mandarin où se mêlent quelques variantes locales tandis que d’autres s’expriment à travers un langage bien particulier. Pour exemple, on parle le cantonais dans le Guangdong, le Guangxi, Hong Kong, et Macao. En revanche, dans quelques endroits autour de Shanghaï, dans le Zhejiang et le Jiangsu, les habitants utilisent le dialecte Wu. A noter que tous ces dialectes peuvent, fortement, se singulariser du mandarin.
La Chine revendique un véritable trésoren ce qui concerne son patrimoine culturel acquis au cours de sa longue histoire relativement isolée. Elle englobe, notamment, le confucianisme et d'autres philosophies, la culture du thé, les arts martiaux, la poésie, la calligraphie, l'héritage impérial, et beaucoup d'autres encore….
La Chine ne comporteaucune religion majoritaire commune. En revanche, ce pays multi-religieux réunit des croyances et des convictions plurielles, allant de l'athéisme ou du culte des ancêtres à l'une des « quatre religions principales »: le Bouddhisme, le Taoïsme, l’Islam ou le christianisme.
Pour la plus grande curiosité des touristes, la Chine abrite de nombreux sites historiques et naturels vraiment extraordinaires.
Pour n'en citer que quelques-uns, la Grande Muraille de Chine, le plus long mur défensif jamais égalé au monde, l’Armée de terre cuite, le plus vaste ensemble au monde de figurines, grandeur nature, datant de plus de 2.000 ans, la Cité interdite, le plus grand complexe palatial au monde sans oublier les paysages karstiques “à couper le souffle” de Guilin, le fleuve Yangtsé impressionnant et souvent tourmenté, les célèbres Montagnes Jaunes, les adorables pandas et les magnifiques plages de sable fin de Sanya.
Toutefois, la liste ne s'arrête pas là!!!
Les tendances et les ingrédients culinaires, entrant dans la composition des plats, varient selon la région. Néanmoins, dans son ensemble, la cuisine chinoise se compose d'une multitude d'arômes et de parfums parmi lesquels vous trouverez, sans aucun doute, de quoi sastifaire vos papilles. Les plats les plus célèbres restent le canard laqué de Pékin, le porc à la sauce aigre-douce, le poulet impérial (poulet kungpao), le mapo doufu (littéralement : « tofu épicé de grand-mère »), la soupe de wonton, les raviolis, les rouleaux de printemps et les chow mien (nouilles sautées).
Ne repartez pas sans avoir goûté, au moins, quelques-uns d'entre eux !!!
Avec sa population de plus d'un milliard de personnes et sa plus longue histoire ininterrompue, la nation chinoise recèle de coutumes récentes (ou même anciennes), distrayantes, pittoresques et qui pourraient, espérons-le, vous captiver.
Inventées à l'époque de la dynastie Shang (1600-1046 av. J.C.), les baguettes servaient, à l’origine, comme ustensiles de cuisine permettant de saisir les aliments. Beaucoup plus tard, sous la dynastie Ming (1368- 1644), elles deviendront l’accessoire indispensable pour prendre ses repas.
Goûter à toutes les variétés de plats qui composent la cuisine chinoise traditionnelle pourrait vous procurer un réel plaisir surtout si vous parvenez à manger comme les autochtones.
Environ 35 millions de chinois vivent encore dans des grottes. Ce concept architectural chinois remonte à l'âge de pierre. Dans de nombreuses régions; les chinois apprécient, plus particulièrement, les habitations souterraines et les grottes dans la mesure où celles-ci restent moins coûteuses à la construction, plus faciles à chauffer durant l'hiver et plus fraîches durant la saison estivale.
Dans la province du Shaanxi, l'habitat troglodyte demeure une pratique courante.
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Depuis presque trois millénaires, les chinois s’emploient à faire voler des cerfs-volants dont l’invention, dit-on, par deux philosophes, remonterait au Vème siècle avant J.C. Ces objets étaient, alors, confectionnés avec du tissu de soie cousu sur une armature en bambou. Lors de votre séjour, prenez plaisir àmaîtriser des cerfs-volants en compagnie d’enfants et d’adultes chinois…
Selon la FIFA (Fédération internationale de football association), l’invention, en Chine, du football devenu le sport le plus populaire dans le monde, remonterait àplus de deux mille ans sous le règne de la dynastie Han (II et IIIèmessiècles av. J.C). Ce jeu va, ensuite, connaître des améliorations pendant la dynastie Tang (618-907) et la dynastie Song (960-1279). Cet ancien jeu de balle qui possédait des similarités avec l’actuel footballs’appelait le cuju (/tsoo-jyoo/ 'frapper la balle') et était pratiqué par des joueurs professionnels aux seules fins de divertir la cour impériale.
Paradoxalement, la nation novatrice de ce sport qui, sur une période de2000 ans, regroupe la plus importante population mondiale et, parmi elle, des millions de fans de foot, n’est parvenue à se qualifier qu’une fois, en2002,dans le cadre de la coupe du monde de football. Au cours de cette manifestation, elle perdra, en effet, ses trois rencontres de phase de poule, encaissera 9 buts sans en marquer un seul pour terminer, au final, avant-dernière de la compétition devant l'Arabie Saoudite.
Les caractères chinois également appelés hanzi (/han-dzuh/汉字 ' caractères Han') forment un système d'écriture pictographique et le système d'écriture utilisé de façon continue, le plus ancien au monde. Son histoire remonte à la dynastie Shang (1600-1046av. J.C.) lorsque les peuplades de cette époque inscrivaient des idéographes sur des ossements destinés aux oracles. Aujourd'hui encore, plus d'un milliard de personnes sur terre emploient, toujours, ces sinogrammes..
Au cours des siècles, ces dessins primitifs vont se transformer en des caractères de plus en plus stylisés et s’éloigner, ainsi, de leur représentation initiale en devenant des caractères complexes. Toutefois, on peut, encore, dans certains cas, et, si on les observe attentivement, en devinerleur signification. Apprendre à tracer des caractères chinois pourrait constituer une activité ludique.
Les feux d'artifice constituent une activité divertissante sur toute la planète. Leur composant principal, la poudre à canon,sera, d'abord, inventée par des alchimistes chinois durant la dynastie Tang. A cette époque, cette substance va, très rapidement, servir, dans la confection des premiers explosifs, d'armes chimiques, de fumigènes, et de dispositifs incendiaires. Plus tard, on l’utilisera dans la réalisation d'engins plus complexes comme, notamment, lesroquettes, les armes à feu et les canons.
De loin, le leader mondial de la production des feux d'artifice dans le monde, la Chine compte environ 85% des exportations mondiales dans ce domaine d'activité. Lors des congés traditionnels, ceux-ci se vendentun peu partout. Ainsi, pourrez-vous, si vous le désirez, prendre plaisir à vous amuser avec..
Souverain très puissant, Qin Shihuang, le “Premier Empereur” va ordonner, la construction, à grands frais, d’une somptueuse nécropole (une cité des morts), sur laquelle il pensait régner après sa mort.
Actuellement, seule une partie de cet impressionnant complexe a pu être mise à jour constituée, principalement, par le musée de l'armée de terre cuite. A l’intérieur, vous pourrez contempler des milliers de représentations de soldats et d'officiels voire d'animaux, le tout, “grandeur nature” et en terre cuite et dont la fabrication date de plus de 2000 ans. Cette armée devait veiller sur l'empereur au sein deson royaume fantasque de l'au-delà.
Vendus dans les rues de Pékin, les scorpions frits sont, au préalable, saisis vivants avant d’être plongés dans de l'huile bouillante pendant environ une seconde puis embrochés sur un bâtonnet. Au hasard des zones piétonnières touristiques de la capitale, vous pourrez trouver, également, beaucoup d'autres insectes, mollusques, et délicieux produits de la mer préparésde la même manière.
En règle générale, la cuisine sichuannaise s'avère le style culinaire chinois privilégié de la plupart des touristes étrangers grâce à ses saveurs piquantes intenses et saisissantes. Considérées comme les plats les plus typiques de cette cuisine, les fondues du Sichuan permettent de faire cuireses propres ingrédients en les jetant dans le bouillon d'une marmite placée sur un réchaud au centre de la table. Ce repas convivial offre le moyen de passer un agréable moment en famille ou avec des amis.
Guilin reste, assurément, l'endroit le plus sympathique à visiter en Chine car elle permet de profiter, à la fois, de paysages ruraux karstiques de toute beauté et d'activités ludiques comme des promenades en radeau ou des croisières sur les rivières aux eaux cristallines. En outre, vous pourrez observer les autochtones dans leur vie quotidienne et séjourner dans un village ou bien ,encore, envisager des excursions à pied ou à vélo. Dans les environs, la ville de Yangshuo, en particulier, attire de nombreux jeunes gens et randonneurs qui choisissent cet endroit pour son ambiance de centre de villégiature champêtre et exotique. Actuellement, la nouvelle ligne rapide, par TGV, depuis Shenzhen, permet d'accéder au site en 3 ou 4 heures, facilitant, ainsi, la découverte de la région pour tous les visiteurs au départ de Hong Kong.
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